🌿芹菜蘑菇，这样做炒得好吃又营养！
芹菜蘑菇是一道家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家分享芹菜蘑菇的炒制方法，让你在家也能做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 芹菜：适量
- 蘑菇：适量
- 红椒：适量（可选）
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿炒制步骤：
1️⃣ 芹菜洗净，切成段；蘑菇洗净，切片；红椒洗净，切丝；生姜、蒜瓣切片备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜、蒜瓣爆香。
3️⃣ 加入蘑菇片，翻炒至蘑菇变软。
4️⃣ 放入芹菜段，继续翻炒，炒至芹菜变软。
5️⃣ 加入红椒丝，翻炒均匀。
6️⃣ 调入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🌿小贴士：
芹菜和蘑菇都是水分较多的食材,炒制过程中注意火候，以免炒糊。
芹菜和蘑菇的搭配非常营养,既保持了蔬菜的清新口感，又增添了蘑菇的鲜美。
如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入辣椒或者辣椒酱。
芹菜蘑菇可以搭配米饭、馒头等主食食用，是一道美味又营养的家常菜。
芹菜蘑菇炒制简单,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴！快来试试吧！🍲🌿
