🥕🍂 腌萝卜炒笋干——美味家常菜的做法
腌萝卜炒笋干是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了腌萝卜的酸爽，又融合了笋干的鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的腌萝卜炒笋干！👩🍳
🌿 准备食材：
- 腌萝卜 适量
- 笋干 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤：
将腌萝卜和笋干用清水冲洗干净，沥干水分，将笋干切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。🍂
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
将笋干放入锅中翻炒，炒至笋干表面微黄。🍂
将腌萝卜放入锅中，与笋干一起翻炒均匀。🥕
加入生抽、老抽、盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。🍽️
撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。🌿
🌟 小贴士：
腌萝卜在炒制前要洗净沥干水分，以免炒制过程中出水过多,影响口感。
笋干在炒制前最好提前泡发,这样口感更佳。
调味料可以根据个人口味适量调整。
炒制过程中要翻炒均匀,使食材受热均匀。
🍽️ 腌萝卜炒笋干是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的腌萝卜炒笋干！😊🎉
