🍲咸豆角炒肉丁,家常美味轻松炒🍲
咸豆角炒肉丁是一道非常受欢迎的家常菜,色泽诱人,口感鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 咸豆角适量
- 猪肉适量
- 生姜一小块
- 大蒜几瓣
- 青红椒适量(可根据个人口味添加)
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
🌿制作步骤:
将咸豆角洗净,切成小丁;猪肉切成小丁;生姜和大蒜切成末;青红椒切成小块备用。🌿
热锅倒油,油热后放入生姜和大蒜末爆香。🌿
加入豆瓣酱,炒出红油。🌿
放入猪肉丁,翻炒均匀至变色。🌿
加入咸豆角丁,翻炒均匀。🌿
加入适量生抽、老抽调味,翻炒均匀。🌿
加入青红椒块,翻炒均匀。🌿
加入适量盐调味,翻炒均匀即可。🌿
🌿小贴士:
- 咸豆角在炒制前最好用清水浸泡一段时间,以减少咸味。🌿
- 猪肉在炒制过程中要炒至变色,这样口感更好。🌿
- 豆瓣酱的用量可根据个人口味调整,豆瓣酱炒出红油后,味道更佳。🌿
咸豆角炒肉丁是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,快动手试试吧!👩🍳🍲