🇮🇳印度街头炒肉丸,让你一尝难忘的美食之旅！
在印度，街头美食是一道独特的风景线，炒肉丸更是让人垂涎欲滴，就让我为大家揭秘这款美味的印度街头炒肉丸的做法,让你在家也能轻松享受到地道的印度风味！
🍲【食材准备】
- 猪肉馅：500克
- 面包糠：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 辣椒粉：适量
- 植物油：适量
- 香菜：适量
- 洋葱：适量
- 大蒜：适量
🍲【制作步骤】 1️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 2️⃣ 将腌制好的肉馅分成若干小份，用手搓成圆形肉丸。 3️⃣ 在肉丸表面裹上面粉，然后轻轻裹上一层鸡蛋液，最后再裹上面包糠。 4️⃣ 锅中倒入适量的植物油，烧至五成热，将肉丸放入锅中，中火炸至金黄酥脆，捞出沥油。 5️⃣ 另起锅，加入适量的油，放入洋葱和大蒜炒香，再加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉调味。 6️⃣ 将炸好的肉丸放入锅中翻炒均匀,撒上香菜即可。
🍲【小贴士】
- 肉丸的大小可以根据个人喜好调整,但要保证每个肉丸的厚度均匀。
- 炸肉丸时，油温不宜过高,以免肉丸外焦里生。
- 炒肉丸时，可以根据个人口味加入其他调料，如番茄酱、辣椒酱等。
🍲【美食分享】 这款印度街头炒肉丸色泽金黄，外酥里嫩，辣中带香，令人回味无穷，无论是作为家常菜还是宴请亲朋好友，都是一道不错的选择，快来尝试一下吧，相信你一定会爱上这款美味的印度街头炒肉丸！🥳🌶️🍲
