🌱🍤丝瓜尖炒虾仁，家常美味简单炒🍳
丝瓜尖炒虾仁是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且口感清爽，下面就来分享一些烹饪小技巧，让你的丝瓜尖炒虾仁更加美味可口！🎉
🍳【准备食材】
- 丝瓜尖 200克
- 虾仁 150克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌱【烹饪步骤】
- 虾仁处理：先将虾仁清洗干净，用少许盐和水淀粉腌制10分钟，这样可以使虾仁更加鲜嫩。
- 丝瓜尖处理：将丝瓜尖洗净，切成约3厘米长的段，用开水焯一下，捞出后过冷水，这样可以使丝瓜尖更加脆嫩。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花和姜末炒香。
- 下虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至虾仁变色，炒至虾仁熟透。
- 加入丝瓜尖：将焯好水的丝瓜尖放入锅中，与虾仁一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，让丝瓜尖和虾仁充分吸收调味料的味道。
- 出锅：加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 虾仁腌制时,加入少许水淀粉可以让虾仁更加滑嫩。
- 丝瓜尖焯水的时间不宜过长,以免口感变差。
- 翻炒时要迅速,保持虾仁和丝瓜尖的鲜嫩口感。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的丝瓜尖炒虾仁就完成了！绿油油的丝瓜尖搭配鲜美的虾仁，不仅看起来赏心悦目，吃起来更是清新爽口，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！🥰
快来试试这道丝瓜尖炒虾仁吧,保证让你爱不释手！👍🌿🍤
