鸡蛋炒豆腐是一道美味又营养的家常菜，它结合了鸡蛋和豆腐的优点，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，对身体健康有很多好处，有些人担心吃鸡蛋炒豆腐会胖，因为鸡蛋和豆腐都含有一定的脂肪和热量，鸡蛋炒豆腐吃撑了会不会胖呢？这个问题要根据具体情况来分析。
要看你吃了多少鸡蛋炒豆腐，如果你只是吃了一小盘，而且没有搭配其他高热量的食物，那么摄入的热量并不会超标，也不会导致体重增加，如果你吃了一大盘，或者还吃了米饭、馒头、肉类等其他食物，那么摄入的热量就会超过身体的需要，多余的热量就会转化为脂肪储存起来,导致体重增加。
要看你怎么吃鸡蛋炒豆腐，如果你用油炸或者油煎的方式来制作鸡蛋炒豆腐，那么就会增加脂肪的含量，使热量更高，如果你用清蒸或者水煮的方式来制作鸡蛋炒豆腐，那么就会减少脂肪的摄入，使热量更低，如果你在制作鸡蛋炒豆腐时加入了大量的油、盐、糖等调料，那么也会增加热量和钠的摄入,对身体健康不利。
要看你在什么时候吃鸡蛋炒豆腐，如果你在晚餐或者睡前吃了鸡蛋炒豆腐，并且没有进行足够的运动来消耗掉多余的热量，那么就容易导致体重增加，如果你在早餐或者午餐吃了鸡蛋炒豆腐，并且在之后的几个小时内进行了适量的运动，那么就有机会消耗掉摄入的热量,不会导致体重增加。
鸡蛋炒豆腐吃撑了会不会胖，要根据你吃了多少、怎么吃、什么时候吃等因素来综合判断，适量地食用鸡蛋炒豆腐并不会导致体重增加，反而有助于提供饱腹感和营养均衡，如果你想要控制体重或者保持健康，还是要注意控制摄入量和搭配其他低热量高纤维的食物,并结合适当的运动。
