洋葱、西芹和鸡肉都是非常健康的食材，它们搭配在一起可以制作出一道美味又营养的菜肴，这道菜不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和纤维素等营养物质，有助于保持身体健康。
洋葱是一种常见的蔬菜,具有辛辣的味道和独特的香气，它富含维生素 C、叶酸、钾、膳食纤维和抗氧化剂等营养物质，有助于降低血压、预防癌症和心脏病等疾病，洋葱还具有抗菌和抗炎作用，有助于保护身体健康。
西芹是一种营养丰富的蔬菜,含有维生素 C、维生素 K、叶酸、钾、镁和膳食纤维等营养物质，它具有降血压、降血脂和促进消化等功效，对身体健康有很多好处。
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的维生素 B 群、维生素 E、锌、铁和磷等营养物质，它具有增强免疫力、促进生长发育和提高智力等功效，对身体健康有很多好处。
洋葱西芹炒鸡粒是一道非常简单易做的菜肴,将鸡肉切成小块，加入盐、胡椒粉和淀粉腌制一段时间，然后将洋葱和西芹切成小块备用，热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，加入洋葱和西芹继续煸炒，最后加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜口感鲜美,营养丰富，非常适合作为家常菜或宴客菜，无论是作为早餐、午餐还是晚餐的配菜，都非常美味，如果你喜欢吃辣，可以加入一些辣椒或辣椒粉，增加口感的层次感，洋葱西芹炒鸡粒是一道非常健康、美味的菜肴，值得一试。
