🍄🥬🥩竹笋炒咸菜肉,家常美味简单炒！
大家好，今天我要和大家分享一道家常美食——竹笋炒咸菜肉，这道菜色香味俱佳，简单易做，是餐桌上的一道佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🤗
🌱食材准备：
- 竹笋 200克
- 咸菜 100克
- 猪肉 150克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱制作步骤：
- 将竹笋去皮，切成薄片；咸菜洗净，切成丝；猪肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入竹笋片和咸菜丝,翻炒均匀。
- 再加入炒好的猪肉片,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味佳肴啦！🍲
🌱小贴士：
- 竹笋在炒制前最好焯水,去除涩味。
- 咸菜的咸味要根据自己的口味适量调整。
- 猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
🎉 竹笋炒咸菜肉是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试试这道菜，为家人带来美味与健康！🥳祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍻
