🍲炒牛肉腌制炒好吃,学会保存方法,美味不浪费!
牛肉,作为我们餐桌上常见的食材,其口感鲜美,营养丰富,就让我来为大家分享如何腌制炒牛肉,以及如何保存,让美味不浪费!🥩
腌制炒牛肉
准备食材:牛肉、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、葱姜蒜、盐、糖。
将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、葱姜蒜、盐、糖等调料腌制20分钟。
腌制好的牛肉片,放入锅中翻炒至变色,即可出锅。
炒牛肉保存方法
冷藏保存:将炒好的牛肉放入密封容器中,放入冰箱冷藏层,可保存2-3天。
冷冻保存:将炒好的牛肉放入密封容器中,放入冰箱冷冻层,可保存1-2周。
真空包装:将炒好的牛肉放入真空袋中,排出空气,封口,放入冰箱冷冻层,可保存更长时间。
美味小贴士
腌制牛肉时,可根据个人口味调整调料的用量。
炒牛肉时,火候不宜过大,以免牛肉变硬。
保存牛肉时,要确保容器密封,避免细菌滋生。
在食用前,将冷冻的牛肉提前取出解冻,避免口感不佳。
通过以上方法,我们不仅能品尝到美味的炒牛肉,还能保证其保存时间,让美味不浪费!快来试试吧!🎉🍲