🌿韭菜炒腊肉，家常美味简单学🥘
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——韭菜炒腊肉，韭菜和腊肉都是我们生活中常见的食材，两者搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 韭菜：适量
- 腊肉：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🥘【韭菜炒腊肉的做法】
1️⃣ 首先将韭菜洗净，切成小段；腊肉切成薄片，备用。
2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 将切好的腊肉放入锅中，翻炒至腊肉表面微焦，出油。
4️⃣ 接着放入韭菜段，快速翻炒均匀。
5️⃣ 在锅中加入适量的生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀。
6️⃣ 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀，直至韭菜变软，腊肉熟透。
7️⃣ 出锅前，撒上一些葱花增香，即可享用美味的韭菜炒腊肉啦！🌿
🌟小贴士：
- 腊肉在烹饪前最好用温水泡一下,这样口感会更加鲜美。
- 韭菜炒腊肉时,火候要大，动作要快，以免韭菜炒老了口感不佳。
一道简单的韭菜炒腊肉就这样完成了！😊 家常菜也能做出大厨的味道，快动手试试吧！相信你们一定会爱上这道美味的家常菜！🥰
