🍲 包菜炒肉炒细粉,美味家常菜的制作方法 🍲
包菜炒肉炒细粉是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受大家喜爱,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的包菜炒肉炒细粉!
🍲 准备食材:
- 包菜 1颗
- 猪肉 200克
- 细粉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤:
将包菜洗净,切成细丝;猪肉切成薄片;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将猪肉片放入锅中翻炒至变色,加入酱油、老抽翻炒均匀。
将包菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
然后加入适量的盐,继续翻炒均匀。
将细粉放入锅中,与包菜、肉片一起翻炒均匀。
炒至细粉熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍲 小贴士:
包菜切丝时,可以先将包菜切成片,再切成细丝,这样更容易切得均匀。
猪肉切片时,可以加入适量的料酒、生抽、盐腌制10分钟,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
炒细粉时,注意火候,以免细粉炒糊。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加菜肴的风味。
一道美味的包菜炒肉炒细粉就完成了!🎉 家常菜的制作其实并不复杂,只要掌握好火候和调料的搭配,你也能成为厨房小能手!快动手试试吧!🍳🍲