🍄🍄香菇炒竹笋,美味家常菜🍲
香菇炒竹笋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，下面就来教大家如何炒出好吃的香菇炒竹笋吧！👩🍳
准备好以下食材：新鲜香菇、竹笋、胡萝卜、青椒、红椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
香菇和竹笋洗净，切成薄片；胡萝卜、青椒、红椒洗净,切成片。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入香菇片翻炒至变色，再加入竹笋片、胡萝卜片、青椒片、红椒片翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒调味,翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜嫩。
翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
炒香菇炒竹笋的要点如下：
香菇和竹笋要选用新鲜的,这样炒出来的菜肴口感更佳。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜嫩，但不要加太多,以免过于黏稠。
调味料可以根据个人口味适量调整。
炒好的香菇炒竹笋色泽鲜亮，香气扑鼻，是一道色香味俱全的家常菜。🌟
快来动手试试吧，相信你一定能炒出美味的香菇炒竹笋！🍄🍄🍲
