🌟酱炒黄豆香肠，家常美味，简单易学🌟
酱炒黄豆香肠是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下酱炒黄豆香肠的烹饪方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 黄豆香肠 2根
- 黄豆 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
黄豆香肠切片,生姜切丝，大蒜切片备用。
黄豆提前用清水浸泡1小时,捞出沥干水分。
热锅倒油,油热后放入香肠片，中小火煎至两面微黄，取出备用。
锅中留少许油,放入生姜和大蒜爆香。
加入黄豆,翻炒均匀。
倒入香肠片,加入酱油、老抽、糖，翻炒均匀。
加盖,中小火焖煮5分钟，让黄豆和香肠充分吸收酱汁。
开盖,翻炒均匀，直到黄豆熟透，酱汁浓稠。
出锅前,可根据个人口味加入少许葱花提香。
🌟小贴士：
黄豆香肠切片时,可切成厚度一致的片，方便煎煮。
煎香肠时,不要煎得太久，以免口感变硬。
酱料可以根据个人口味适量增减。
焖煮过程中,注意翻炒，以免糊锅。
酱炒黄豆香肠是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，只要按照以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的酱炒黄豆香肠，快动手试试吧！🍲🌟
