🍳鸡蛋炒小西胡——家常美食，简单易学！
亲爱的朋友们,大家好！今天要为大家分享一道家常美食——鸡蛋炒小西胡。🍳这道菜色泽诱人，口感清爽，非常适合夏天食用，下面，就让我来为大家详细讲解一下如何炒这道美味的鸡蛋炒小西胡吧！🌿
【食材准备】
- 鸡蛋3个
- 小西胡200克
- 盐适量
- 葱花适量
- 植物油适量
【烹饪步骤】
- 首先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，备用。🥚
- 小西胡洗净,切成小段，备用。🌿
- 热锅倒油,油热后，倒入调好的鸡蛋液。🍳
- 待鸡蛋液稍微凝固后,用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透。🥚
- 然后盛出备用。
- 锅中留少许油,倒入小西胡，快速翻炒均匀。🌿
- 待小西胡炒至断生,加入适量的盐，翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀，撒上葱花即可。🍳
【小贴士】
- 鸡蛋打散后,加入少许盐，可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 炒小西胡时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 炒好的鸡蛋和小西胡要快速翻炒均匀,以免鸡蛋变老。
🌟通过以上步骤，一道美味的鸡蛋炒小西胡就完成啦！🎉快来试试吧，保证让你爱不释手！👍祝大家烹饪愉快！🥳
