🌶️🥚🥓 炒火腿炒辣椒鸡蛋的做法,简单美味家常菜!
火腿炒辣椒鸡蛋是一道简单易做、美味可口的家常菜,下面为大家详细介绍一下它的做法。
🔥食材准备:
- 火腿:150克
- 鸡蛋:2个
- 辣椒:2个
- 生抽:1汤匙
- 老抽:1/2汤匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
- 将火腿切成薄片,鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
- 辣椒洗净去籽,切成条状备用。
- 热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,炒至半熟后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入火腿片,翻炒至两面微黄。
- 加入辣椒条,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的鸡蛋,加入生抽、老抽和适量的盐,快速翻炒均匀。
- 炒至鸡蛋和火腿熟透,即可出锅装盘。
🌈小贴士:
- 火腿可以提前蒸熟,这样口感更加鲜美。
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
- 炒鸡蛋时火不宜太大,以免炒糊。
🍽️炒火腿炒辣椒鸡蛋,色泽诱人,口感鲜美,是一道非常不错的选择,赶快动手尝试一下吧!🥳🌶️🥚🥓