🍤🌰 虾子炒绿豆饼:美味家常菜,简单易学!
虾子炒绿豆饼,一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的虾子炒绿豆饼吧!👩🍳
准备好所需的食材:新鲜虾子、绿豆饼、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
【步骤一】:将虾子清洗干净,去头去壳,留下虾尾,切成小段;青椒、红椒洗净切丝;葱、姜、蒜切末备用。
【步骤二】:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
【步骤三】:加入虾子翻炒至变色,再加入青椒、红椒丝继续翻炒。
【步骤四】:放入绿豆饼,用铲子轻轻按压,让饼块散开。
【步骤五】:加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
【步骤六】:炒至绿豆饼两面金黄,虾子熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 虾子要新鲜,这样炒出来的菜才会鲜美可口。
- 绿豆饼要选用外皮酥脆、内馅丰富的,这样口感才会更佳。
- 翻炒过程中,要轻轻按压绿豆饼,以免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
一道美味的虾子炒绿豆饼就这样完成了!🎉不仅色泽诱人,而且口感丰富,让人食欲大增,快快动手尝试一下吧!👍相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴!🍲