🍄🍗🥕蘑菇鸡肉炒胡萝卜，家常美味一锅端！
亲爱的小伙伴们,今天要给大家分享一道家常美味的菜品——蘑菇鸡肉炒胡萝卜！这道菜色泽诱人，口感丰富，做法简单，是餐桌上的一道亮丽风景线，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🎉
🌿【食材准备】
- 鸡肉：200克
- 蘑菇：150克
- 胡萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
🍳【做法步骤】 1️⃣ 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。 2️⃣ 蘑菇洗净，切成小块；胡萝卜洗净，切成片；青红椒洗净，切成圈。 3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入鸡肉翻炒至变色，捞出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。 6️⃣ 放入蘑菇、胡萝卜翻炒至断生。 7️⃣ 再放入青红椒圈，翻炒均匀。 8️⃣ 最后放入炒好的鸡肉，加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。 9️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用。
🍲【小贴士】
- 鸡肉可以选用鸡腿肉或鸡胸肉,口感更佳。
- 蘑菇和胡萝卜的搭配非常美味,可以根据个人口味选择其他蔬菜。
- 翻炒时注意火候,避免炒糊。
这道蘑菇鸡肉炒胡萝卜简单易学,色香味俱佳，是一道适合家人朋友聚餐的家常菜，快来动手试试吧！🍲🍴🌈
