🍳炒葫芦鸡蛋尖椒，美味家常菜🥘
炒葫芦鸡蛋尖椒是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大众喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味可口的炒葫芦鸡蛋尖椒。
🔥【食材准备】
- 葫芦：1个
- 鸡蛋：2个
- 尖椒：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】
- 葫芦洗净,切成薄片；鸡蛋打散备用。
- 尖椒洗净,去籽，切成丝；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香。
- 加入葫芦片,翻炒至葫芦片变软。
- 加入尖椒丝,继续翻炒。
- 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油和料酒，调味后翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌈【小贴士】
- 葫芦切片时,可以斜着切，这样炒出来的葫芦片更加美观。
- 炒葫芦鸡蛋尖椒时,注意火候，以免葫芦片炒糊。
- 加入鸡蛋后,翻炒均匀，使鸡蛋与葫芦片、尖椒充分混合。
🎉【 炒葫芦鸡蛋尖椒是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信你已经学会了如何炒出美味可口的炒葫芦鸡蛋尖椒，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🍴🥘🍳
