🍄🥬🌱蘑菇炒莴笋炒豆芽，美味又营养的家常菜！
在日常生活中,我们总是希望能吃到既美味又营养的菜肴，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——蘑菇炒莴笋炒豆芽。🍄🥬🌱
🌿食材准备：
- 蘑菇：200克
- 莴笋：150克
- 豆芽：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
🌿烹饪步骤：
- 蘑菇洗净,切成薄片；莴笋去皮，切成片；豆芽洗净，备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入蘑菇片,翻炒至蘑菇变软。
- 加入莴笋片,继续翻炒至莴笋片变软。
- 加入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、少许老抽（可选），翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌿小贴士：
- 蘑菇切片时,可以稍微厚一些，这样炒出来的蘑菇更加入味。
- 莴笋切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的莴笋更加脆嫩。
- 豆芽比较容易熟,所以在加入莴笋片后，要快速翻炒，以免豆芽炒得太老。
- 炒菜时,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
这道蘑菇炒莴笋炒豆芽,色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富。🍄🥬🌱无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都非常适合，快来动手试试吧！祝大家烹饪愉快，美食共享！😊🍲
