🌶️蒜炒丝瓜——家常美味,简单易学！
丝瓜，这种清脆爽口的蔬菜，在我国各地都有种植，因其营养丰富、口感独特而深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜炒丝瓜。
🌿食材准备：
- 丝瓜 2根
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；大蒜切成蒜末备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香,炒至蒜末微微变黄。
3️⃣ 放入丝瓜块，翻炒均匀,炒至丝瓜表面微黄。
4️⃣ 加入适量的盐，继续翻炒均匀,炒至丝瓜熟软。
5️⃣ 出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
🍲烹饪小贴士：
- 丝瓜去皮时，可以用刀背轻轻拍打,这样更容易去皮。
- 炒丝瓜时，火候不宜过大,以免丝瓜炒糊。
- 丝瓜不宜炒制时间过长,以免失去清脆口感。
🍽️美味分享： 蒜炒丝瓜色泽诱人，口感清脆，营养丰富，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，在炎炎夏日，来上一盘蒜炒丝瓜，不仅能清热解暑,还能为家人带来一份美味与健康。
🎉快来动手尝试吧，让这道家常美味为你的餐桌增添色彩！🌈🍽️🌶️
