简单美味，快速上桌🌟
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜无疑能为我们带来满满的幸福感，就为大家分享一道快手菜——韭黄炒素鸡的做法，让你轻松在短时间内享受到美味佳肴🍲。
韭黄炒素鸡做法：
材料：
- 素鸡 1块
- 韭黄 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
准备材料：将素鸡切成薄片，韭黄洗净切段，蒜末准备好备用。🍲
焯水：将素鸡片放入沸水中焯水，去除多余的油脂，捞出备用，这一步很重要，可以让素鸡更加健康美味。🌡️
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。🍳
加入素鸡：将焯好水的素鸡片放入锅中，翻炒均匀，让蒜末的味道充分渗透到素鸡中。🍲
加入韭黄：待素鸡炒至表面微黄时，加入韭黄段，快速翻炒均匀，这一步要快，以免韭黄炒老了会失去口感。🌿
调味：加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，让调味料均匀附着在素鸡和韭黄上。🍲
出锅：炒至韭黄变软，素鸡入味，即可出锅装盘。🍲
时间：
从准备材料到上桌，韭黄炒素鸡大约需要15分钟的时间，简单快捷，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。🕒
小贴士：
- 素鸡焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒韭黄时，火候要大，动作要快,以免炒老。
快来试试这道美味的韭黄炒素++，相信它一定能成为你餐桌上的常客！🎉
