🌿韭菜腊肉炒得香,美味家常菜分享！
在我国的饮食文化中，韭菜和腊肉都是极受欢迎的食材，两者搭配炒制，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享一下韭菜和腊肉炒得香的方法,让你的家常菜也能美味升级！
🌿食材准备：
- 韭菜：适量
- 腊肉：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿炒制步骤：
1️⃣ 韭菜洗净，切成约3厘米长的段；腊肉切成薄片。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入腊肉片，中小火慢慢煎至两面微焦,出油。
4️⃣ 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
5️⃣ 倒入适量的生抽，翻炒均匀,让韭菜充分吸收酱汁。
6️⃣ 最后加入适量的盐,根据个人口味调整。
7️⃣ 炒至韭菜变软，腊肉熟透,即可出锅。
🌿小贴士：
- 腊肉在炒制前可以先用温水泡一会儿，这样更容易切片,也能去除一些咸味。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免韭菜炒焦。
- 腊肉煎至微焦时，已经足够入味,不宜煎得过老。
🍲美味分享： 韭菜和腊肉炒得香，色泽诱人，口感鲜嫩，腊肉独特的咸香与韭菜的清香完美结合，让人食欲大开，这道菜不仅适合作为家常菜，也适合作为节日宴客的佳肴，快动手试试吧,保证让你爱不释手！
🌿 韭菜和腊肉炒得香，是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信你也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴，快来尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥢🍲🍳
