🌿黑毛肚炒芹菜，美味家常菜🍲
黑毛肚炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,口感脆嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下黑毛肚炒芹菜的烹饪方法吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 黑毛肚：150克
- 芹菜：200克
- 姜蒜末：适量
- 蒜苗：适量（可选）
- 生抽、料酒、盐、糖、食用油：适量
让我们一起动手制作这道美味的黑毛肚炒芹菜吧！👩🍳
【步骤一：准备食材】
- 黑毛肚清洗干净,切成细丝。
- 芹菜去叶,洗净后切成段。
- 姜蒜切成末。
- 蒜苗洗净切成段。
【步骤二：焯水】
- 锅中加水烧开,放入黑毛肚焯水，焯水时间约为1分钟。
- 捞出黑毛肚,用清水冲洗干净，沥干水分。
【步骤三：炒制】
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入黑毛肚和芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入蒜苗段,快速翻炒几下即可。
【步骤四：出锅】
炒好的黑毛肚炒芹菜装盘,即可享用。
这样,一道美味的黑毛肚炒芹菜就完成了！🎉这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快来试试吧！🌟
【小贴士】
- 焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒菜时,火候要大，快速翻炒，保持菜品的口感。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
黑毛肚炒芹菜是一道简单易学的家常菜,希望大家都能够成功制作出美味的黑毛肚炒芹菜！祝大家烹饪愉快！🥰
