🌿芹菜炒豆芽，美味又健康，这样做超好吃！🌱
芹菜炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面，就让我来为大家详细介绍一下芹菜炒豆芽的做法，让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的佳肴！🍽️
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 豆芽：200克
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 植物油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；豆芽洗净,去头尾。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末,煸炒至金黄色。
- 放入芹菜段，快速翻炒均匀,炒至断生。
- 再放入豆芽,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精/味精，翻炒均匀,炒至豆芽断生。
- 出锅前，可以根据个人口味,加入少许生抽提鲜。
- 出锅装盘，一道美味的芹菜炒豆芽就完成了！🌿
🌿【小贴士】
- 芹菜和豆芽都含有大量的水分，所以在炒制过程中，火候不宜过大，以免水分过多,影响口感。
- 芹菜和豆芽不宜炒制时间过长，以免营养流失,口感变差。
- 为了保持菜品的清爽口感，可以适当加入一些蒜末,提香去腥。
🌿【 芹菜炒豆芽是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，只要掌握好火候和调味，就能做出一道美味的佳肴，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌱🌿
