莴笋洋葱炒香肠,一道简单美味的家常菜🍲，不仅能满足你的味蕾，还能为你的餐桌增添色彩，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 莴笋 1根
- 洋葱 1个
- 香肠 2根
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】
- 将莴笋去皮,切成薄片；洋葱切成丝；香肠切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入莴笋片翻炒至断生,然后盛出备用。
- 锅中留底油,放入洋葱丝翻炒至微黄。
- 将莴笋片和香肠片放入锅中,加入生抽、盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀,使食材充分吸收调料的味道。
- 出锅前,撒上葱花增香即可。
🍲【小贴士】
- 莴笋切片时,可以斜着切，这样莴笋片更加美观。
- 香肠切片时,可以斜着切，这样口感更加丰富。
- 翻炒过程中,注意火候，以免食材烧焦。
这道莴笋洋葱炒香肠,口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜，快来试试吧！🌟
