炒烟熏猪血丸是一道非常美味的家常菜,口感独特，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下炒烟熏猪血丸怎么炒吧！🍲
我们需要准备以下食材和调料：
食材：
- 烟熏猪血丸 300克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 豆瓣酱 1大勺
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
调料：
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
我们按照以下步骤进行烹饪：
将烟熏猪血丸洗净,切成小块备用，葱、姜、蒜切成末，青椒、红椒切成小块。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入豆瓣酱,炒出红油。
放入烟熏猪血丸,翻炒均匀。
加入青椒、红椒，继续翻炒均匀。
加入酱油、料酒，翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 烟熏猪血丸在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 加入豆瓣酱可以增加菜肴的香味,但根据个人口味适量添加。
- 烟熏猪血丸含有一定的烟熏味,如果不喜欢这种味道，可以适量减少烟熏猪血丸的用量。
炒烟熏猪血丸是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感独特，快动手试试吧！🍳🍲
