🌱豆芽粉条炒香干,家常美味,简单易学!
豆芽粉条炒香干是一道非常受欢迎的家常菜,口感爽滑,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽:适量
- 粉条:适量
- 香干:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🌱【制作步骤】
- 将豆芽、粉条分别用清水冲洗干净,豆芽去头尾,香干切成薄片,葱、姜、蒜切末备用。🍃
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 将香干片放入锅中,煎至两面微黄,出锅备用。🍫
- 锅中留少许油,放入豆芽翻炒至断生。🌱
- 将煎好的香干片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。🍲
- 将炒好的豆芽粉条炒香干装盘,即可享用。🍽️
🌱【小贴士】
- 粉条不宜炒太久,以免变软失去口感。
- 香干煎至两面微黄即可,不宜煎得太老。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
豆芽粉条炒香干是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,快快动手尝试一下吧!🎉相信你一定会喜欢的!🌟