🍅🐟黄瓜炒鱼块儿，美味家常菜🍲
黄瓜炒鱼块儿是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌟【食材准备】
- 黄瓜 1根
- 鱼块 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 黄瓜洗净切成块状,鱼块洗净切成小块，生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 鱼块中加入适量的盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入鱼块，煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末、葱末炒香。
- 加入黄瓜块,翻炒均匀。
- 倒入煎好的鱼块,加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鱼块腌制时,可以加入少许胡椒粉，去腥增香。
- 煎鱼块时,油温不宜过高，以免鱼块煎焦。
- 黄瓜块炒至断生即可,不宜炒得过烂。
🍅🐟黄瓜炒鱼块儿，简单易学，味道鲜美，适合家人朋友聚餐，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
