🍽️ 如何炒甘蓝拌面,美味又简单!🍜
甘蓝拌面是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下如何制作这道菜吧!👩🍳
🌿 材料:
- 甘蓝 1颗
- 面条 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 步骤:
将甘蓝洗净,切成细丝,备用。🌿
面条放入沸水中煮熟,捞出后过冷水,沥干水分,备用。🍜
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。🌶️
加入甘蓝丝,快速翻炒均匀。🍅
加入生抽、老抽,翻炒均匀。🍢
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。🌶️
将煮熟的面条倒入锅中,快速翻炒均匀。🍜
根据个人口味,可以加入一些葱花、香菜等提香。🌿
翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍽️
🎉 小贴士:
甘蓝丝不宜炒得太久,以免口感变差。🍅
面条煮好后,过冷水可以使其更加劲道。🍜
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。🌿
炒甘蓝拌面时,火候要适中,以免糊锅。🌶️
🍽️ 这样一道美味又简单的炒甘蓝拌面就完成了!快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🎉