莴苣木耳炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下莴苣木耳炒肉怎么炒吧！👩🍳
准备好以下食材：莴苣300克、木耳50克、猪肉150克、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量。
莴苣洗净切片,木耳提前泡发，洗净撕成小朵；猪肉切片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟；红椒切丝，葱姜蒜切末备用。🍅
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香，再放入腌制好的肉片翻炒至变色，捞出备用。🍖
锅中留底油,放入莴苣片翻炒至断生，再加入木耳和红椒丝继续翻炒。🥬
将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
炒至莴苣、木耳、红椒和肉片熟透，即可出锅装盘。🍽️
莴苣木耳炒肉的做法简单,口感清爽，营养丰富，莴苣富含膳食纤维，有助于消化；木耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴润肺、养血益气的功效；猪肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪，补充能量，这道菜不仅美味可口，还能满足家人的营养需求。🌟
快来试试这道莴苣木耳炒肉吧,相信你一定会爱上它的！🎉
