食堂炒桂林米粉的做法

礼弘毅2025-10-26 8 0

🍜食堂炒桂林米粉的做法,让你在家也能品尝到地道的桂林风味!

桂林米粉作为我国广西桂林市的特色美食,一直以来都深受广大食客的喜爱,就为大家带来一份食堂炒桂林米粉的做法,让你在家也能品尝到地道的桂林风味!👍

🌟食材准备:

  1. 桂林米粉:200克
  2. 猪肉末:100克
  3. 青红椒:适量
  4. 豆芽:适量
  5. 葱花:适量
  6. 生抽:适量
  7. 老抽:适量
  8. 盐:适量
  9. 蒜末:适量
  10. 食用油:适量

🌟制作步骤:

  1. 将桂林米粉放入碗中,加入适量的温水,浸泡30分钟,使其变软。

  2. 热锅倒油,油热后加入蒜末炒香。

  3. 加入猪肉末,炒至变色。

  4. 加入青红椒和豆芽,翻炒均匀。

  5. 加入适量的生抽、老抽、盐,翻炒均匀。

  6. 将浸泡好的桂林米粉放入锅中,翻炒均匀。

  7. 加入葱花,翻炒均匀。

  8. 出锅前,再次翻炒均匀,确保米粉充分吸收调料的味道。

  9. 出锅装盘,即可享用美味的食堂炒桂林米粉啦!🍜

🌟小贴士:

  1. 浸泡桂林米粉时,水温不宜过高,以免破坏米粉的口感。

  2. 炒制过程中,火候不宜过大,以免烧糊。

  3. 桂林米粉的口感比较滑,建议使用筷子或勺子翻动,以免粘连。

你学会了吗?快动手试试吧!相信这道美味的食堂炒桂林米粉一定会让你欲罢不能!🤤🌟