🍽️ 酸萝卜炒猪血,这样做超好吃！
🍲 酸萝卜炒猪血是一道非常美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的酸萝卜炒猪血的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 酸萝卜 1根
- 猪血 1块
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🍳 烹饪步骤：
1️⃣ 酸萝卜切片，猪血切块，大蒜、生姜切片，青红椒切丝,葱切段备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入大蒜片、生姜片爆香。
3️⃣ 放入酸萝卜片，翻炒均匀,炒至酸萝卜片出汁。
4️⃣ 加入猪血块，翻炒均匀,炒至猪血表面微焦。
5️⃣ 加入青红椒丝、葱段,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐、酱油、鸡精、花椒粉，翻炒均匀,使调料充分渗透。
7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍲 小贴士：
- 酸萝卜可以提前用温水泡一下,去除多余的酸味。
- 猪血块要切得均匀,方便烹饪和食用。
- 炒猪血时，火候不宜过大,以免猪血炒得太老。
- 酸萝卜炒猪血是一道下饭的好菜,可以搭配米饭或馒头食用。
🎉 亲们，学会这道酸萝卜炒猪血的做法后，不妨在家里试试哦！相信你们一定会做出一道美味可口的佳肴！😊🍽️
