🍽️ 清炒莴笋猪肉，美味又简单！🍲
莴笋猪肉是一道家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒莴笋猪肉的烹饪方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 莴笋 1根
- 猪里脊肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟 烹饪步骤：
莴笋去皮，切成细丝；猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
加入莴笋丝,快速翻炒均匀。
将炒好的猪肉丝重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可。
🍲 小贴士：
莴笋丝不宜炒得太久,以免口感变差。
肉丝腌制时可以加入少许淀粉,使肉丝更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉 清炒莴笋猪肉，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快来试试吧！🍽️🌿🍲
