蒜苔红萝卜炒鸡腿🍗，家常美味，简单易学！
🍳食材准备：
- 鸡腿2个
- 蒜苔适量
- 红萝卜适量
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 生粉适量
- 植物油适量
🍳做法步骤：
1️⃣ 鸡腿处理：将鸡腿洗净，去骨，切成小块，用料酒、盐、酱油、生粉腌制10分钟。
2️⃣ 蒜苔、红萝卜处理：蒜苔洗净，切成段；红萝卜洗净，去皮，切成条。
3️⃣ 生姜、大蒜、葱切末备用。
4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入生姜片、大蒜末、葱段爆香。
5️⃣ 炒鸡腿：将腌制好的鸡腿块放入锅中，翻炒至表面变色。
6️⃣ 加入蒜苔、红萝卜：将蒜苔段、红萝卜条放入锅中，与鸡腿一起翻炒均匀。
7️⃣ 调味：加入适量盐、酱油，翻炒均匀。
8️⃣ 出锅：炒至蒜苔、红萝卜熟透，鸡腿熟软，即可出锅装盘。
🍳小贴士：
- 鸡腿去骨后更容易入味,口感更佳。
- 蒜苔和红萝卜的搭配,营养丰富，色香味俱佳。
- 炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
这道蒜苔红萝卜炒鸡腿🍗，简单易学，营养丰富，是一道家常美味佳肴，快来试试吧！👍🎉
