🍈北瓜炒番茄🍅——做法简单,美味可口!
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——北瓜炒番茄。🍈🍅 这道菜不仅制作过程简单,而且营养均衡,非常适合忙碌的上班族或者追求健康生活的您,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!
🌟【食材准备】
- 北瓜 1个
- 番茄 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 生抽 1勺
- 老抽 少许(可选,用于上色)
🌟【制作步骤】
- 将北瓜洗净去皮,切成小块;番茄洗净后切成小块;葱、姜、蒜分别切成末备用。🍈🍅
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🍳
- 将切好的北瓜块放入锅中翻炒均匀,炒至北瓜表面微黄。🍈
- 加入番茄块,继续翻炒均匀,番茄出汁后,可以盖上锅盖,焖煮几分钟,让北瓜和番茄的味道更好地融合。🍅
- 待番茄汁浓稠后,加入适量的盐、糖和生抽调味,可以根据个人口味适量调整。🌶️
- 加入少许老抽上色(可选),翻炒均匀后即可出锅。🎨
🌟【小贴士】
- 北瓜的皮含有丰富的营养,如果喜欢,可以不去皮。
- 番茄在炒制过程中会出汁,所以不需要加太多水。
- 番茄和北瓜都是富含维生素C和膳食纤维的食物,这道菜不仅美味,而且对健康大有裨益。
一道色香味俱全的北瓜炒番茄就做好了!🎉 快来试试吧,保证让你爱不释手!👍
记得,美食制作并不复杂,只要用心,每个人都可以成为自己的大厨,希望这篇文章能给你带来灵感,让生活更加丰富多彩!🌈🍽️