🍲家里炒肉末玉米，美味又简单！🍳
肉末玉米是一道家常菜,色香味俱佳，深受大众喜爱，就让我来为大家分享一下家里炒肉末玉米的秘诀，让你轻松做出美味佳肴！🎉
🌽【食材准备】
- 玉米：适量
- 猪肉末：适量
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🌟【烹饪步骤】
- 玉米洗净,切成小粒；青红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入肉末，炒至变色，加入葱、姜、蒜末，炒出香味。
- 加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，使肉末上色。
- 倒入玉米粒,快速翻炒均匀，让肉末和玉米充分混合。
- 加入适量的盐、糖，继续翻炒均匀。
- 加入适量的清水,盖上锅盖，焖煮3-5分钟，让玉米粒熟透。
- 加入青红椒块,翻炒均匀，待青红椒断生后，加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
🎈【小贴士】
- 玉米粒要切得大小均匀,这样炒出来的玉米粒才会更加入味。
- 炒肉末时,可以适当多放一些生抽和老抽，这样炒出来的肉末颜色更加诱人。
- 炒玉米粒时,要快速翻炒，以免玉米粒变糊。
- 加入清水焖煮时,水量不宜过多，以免影响口感。
🍲通过以上步骤，一道美味的家里炒肉末玉米就完成了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的肉末玉米！🥰
