🍳香葱炒嫩鸡蛋——家常美味,简单易学!
香葱炒嫩鸡蛋,是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌿【食材准备】
- 鸡蛋:3个
- 香葱:适量
- 盐:少许
- 食用油:适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,使其形成细腻的蛋液。 2️⃣ 香葱洗净后切成小段,备用。 3️⃣ 热锅凉油,油热后倒入蛋液,待蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,使其形成嫩滑的鸡蛋块。 4️⃣ 待鸡蛋块基本熟透后,加入切好的香葱段,快速翻炒均匀。 5️⃣ 翻炒至香葱段颜色变深,鸡蛋块完全熟透,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 鸡蛋打散后,加入少许盐可以增加口感,使鸡蛋更加鲜嫩。
- 炒鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋炒焦。
- 香葱段最好在鸡蛋快熟时加入,这样既能保持香葱的清香,又能让香葱的味道充分融入鸡蛋中。
🥘【成品展示】 一道金黄诱人的香葱炒嫩鸡蛋就完成了!看着鸡蛋块与香葱段的完美结合,闻着那股淡淡的清香,是不是已经忍不住想要品尝了呢?快动手试试吧,保证让你爱不释手!
香葱炒嫩鸡蛋,简单易学,营养丰富,是家常菜中的佳品,快快动手,为家人和自己做上一道美味的香葱炒嫩鸡蛋吧!🎉🍳