🌶️炒茄子放肉，美味可口的家常菜🍲
炒茄子放肉是一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱，下面就来教大家如何炒出好吃的炒茄子放肉。
🍳【食材准备】 茄子2个、猪肉100克、蒜瓣2瓣、青椒1个、红椒1个、生抽、老抽、盐、食用油适量。
🌱【烹饪步骤】
茄子洗净切成条状,猪肉切成薄片，蒜瓣切成末，青椒和红椒切成丝。
热锅倒油,油热后放入肉片翻炒至变色，加入蒜末炒香。
将茄子条放入锅中,翻炒至茄子表面微微变软。
加入青椒丝和红椒丝,继续翻炒均匀。
调入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
炒至茄子熟透,肉片入味，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
茄子不宜炒得太久,以免变黑，影响口感。
猪肉切片时,可以加入少许生抽、料酒腌制一下，使肉片更加鲜嫩。
炒茄子放肉时,可以根据个人口味适量加入辣椒，增加辣味。
茄子富含维生素和矿物质,具有清热解毒、降脂降压的功效，是一道非常健康的菜肴。
🍲【 炒茄子放肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会中展示自己的厨艺，成为厨房小能手！快来试试吧！🎉🌶️🍲
