🍽️ 土豆肉丝炒大米，家常美味轻松做！
土豆肉丝炒大米是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 土豆 1个
- 猪里脊肉 150克
- 大米 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 鸡精 1/2勺
- 食用油 适量
【烹饪步骤】：
1️⃣ 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🥔 2️⃣ 猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。🍖 3️⃣ 葱切成小段，姜蒜切片备用。🌿 4️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。🍲 5️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜蒜炒香。🌶️ 6️⃣ 加入土豆丝，翻炒均匀，炒至土豆丝变软。🥔 7️⃣ 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入生抽、鸡精，快速翻炒均匀。🍲 8️⃣ 将洗净的大米放入锅中，与土豆肉丝一起翻炒均匀。🍚 9️⃣ 加入适量盐，继续翻炒均匀，炒至大米颗粒分明，土豆肉丝熟透。🍜 1️⃣ 0️⃣ 出锅前撒上葱花点缀，即可享用美味的土豆肉丝炒大米啦！🌿
【小贴士】：
- 土豆丝不宜炒得太久,以免过于软烂。
- 肉丝腌制时,老抽只需少量，以免颜色过重。
- 炒米饭时,火候不宜太大，以免米饭炒焦。
快来试试这道简单又美味的土豆肉丝炒大米吧！相信你一定会喜欢的！🌟
