🍲 清炒墨鱼炒好吃的做法，美味可口，简单易学！
墨鱼,又称乌贼，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受人们喜爱的海鲜佳肴，就为大家分享一道简单易学的清炒墨鱼做法，让你在家也能轻松享受到美味的墨鱼大餐！🍽️
🌟 清炒墨鱼炒好吃的做法：
【食材】
- 墨鱼1只
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
【步骤】
- 墨鱼清洗干净,去掉内脏和墨囊，撕去表面的膜，切成圈状备用。
- 在墨鱼圈中加入盐、料酒、水淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的墨鱼圈,快速翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 腌制墨鱼时,加入水淀粉可以使墨鱼更加鲜嫩。
- 翻炒墨鱼时,火候要大，动作要快，以免墨鱼炒老。
- 墨鱼不宜炒太久,以免失去鲜嫩口感。
🍲 清炒墨鱼是一道色香味俱佳的美食，简单易学，快来动手试试吧！🥳和家人朋友一起分享这份美味，让生活更加美好！🎉
