炒蒜薹油麦菜是一道简单美味的家常菜,不仅口感清新，而且营养均衡，下面就来教大家如何炒出美味的蒜薹油麦菜！
🌱食材准备：
- 蒜薹 适量
- 油麦菜 适量
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
🌱炒蒜薹油麦菜的步骤：
蒜薹洗净切成段,油麦菜洗净切成段，大蒜切成末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
放入蒜薹段,快速翻炒至蒜薹变软。
加入油麦菜段,继续翻炒，炒至油麦菜变软。
加入适量的盐和鸡精或味精,翻炒均匀。
出锅前,可根据个人口味加入少许醋提味。
🌱小贴士：
- 炒蒜薹油麦菜时,火候要大，快速翻炒，以免蒜薹和油麦菜炒得过于软烂。
- 为了保持菜品的清新口感,蒜薹和油麦菜不宜炒得过久。
😋炒好的蒜薹油麦菜，色泽鲜亮，口感清爽，营养丰富，搭配米饭或馒头，都是一道美味的佳肴，快动手试试吧！🍲🌿
