🍅🥔番茄炒马铃薯,家常美味这样炒!
番茄炒马铃薯是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来教大家如何炒出一道色香味俱全的番茄炒马铃薯吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 番茄 2个
- 马铃薯 2个
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
步骤如下:
准备食材:将番茄洗净切成小块,马铃薯去皮切成小块,葱切段,蒜切片备用。🍅🥔
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入葱段和蒜片爆香。🌶️
炒马铃薯:将切好的马铃薯块放入锅中,翻炒至表面微黄,加入适量的盐翻炒均匀。🥔
加番茄:将切好的番茄块放入锅中,与马铃薯一起翻炒,此时可以加入适量的糖,让番茄的酸甜味更加突出。🍅
翻炒至熟:继续翻炒,直到番茄出汁,与马铃薯混合均匀,如果汁水过多,可以开大火收汁。🔥
调味出锅:加入适量的生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。🍽️
小贴士:
- 番茄炒马铃薯时,如果喜欢口感更软烂,可以适当延长翻炒时间。
- 番茄炒马铃薯时,不要加太多水,以免影响口感。
- 可以根据个人口味调整糖和盐的用量。
番茄炒马铃薯是一道简单易学的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,学会了这道菜,你就可以在忙碌的生活中为自己和家人带来一份温馨的美味了!👩👩👧👦快来试试吧!