🌟芥末虾仁炒玉米,美味简单家常菜🍲
芥末虾仁炒玉米是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪步骤吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 虾仁 200克
- 玉米粒 150克
- 芥末 1大勺
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🍳【烹饪步骤】
虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟,使其更加鲜嫩入味。
玉米粒准备：将玉米粒洗净,沥干水分备用。
青红椒切丁：将青红椒洗净，切成小丁,备用。
葱姜蒜切末：将葱姜蒜分别切成末,备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
下虾仁翻炒：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色,虾仁炒至微微卷曲即可出锅。
下玉米粒翻炒：接着将玉米粒放入锅中,快速翻炒均匀。
加入青红椒：将切好的青红椒丁放入锅中,继续翻炒均匀。
调味：在锅中加入1大勺芥末，根据个人口味加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
出锅装盘：将炒好的芥末虾仁炒玉米盛出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 虾仁腌制时可以加入一点胡椒粉,增加风味。
- 玉米粒可以选择新鲜的或者罐头玉米粒,根据个人喜好选择。
- 芥末的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
这道芥末虾仁炒玉米简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜品，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍽️
