🍗🍄木耳炒鸡，美味家常菜的做法分享！
木耳炒鸡是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味，下面就来为大家详细介绍一下木耳炒鸡的做法，让你轻松在家做出一道美味的木耳炒鸡！
🍄【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 木耳：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍗【做法步骤】
- 鸡肉洗净切成小块,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 木耳提前泡发,洗净撕成小朵。
- 葱切段,姜切片，蒜拍碎备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 加入腌制好的鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。
- 放入木耳,继续翻炒，让鸡肉和木耳充分混合。
- 加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。
- 调入适量的盐,翻炒均匀。
- 炒至鸡肉熟透,木耳入味，即可出锅装盘。
🍄【小贴士】
- 木耳泡发后要洗净,以免有杂质。
- 鸡肉腌制可以增加口感,也可以提前腌制好，放入冰箱冷藏。
- 炒鸡肉时火候不宜太大,以免鸡肉变硬。
- 木耳炒鸡的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
🍄【 木耳炒鸡是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能在家做出一道美味的木耳炒鸡，快来试试吧，让家人朋友都享受到这道美味的佳肴吧！🍽️🌟
