🍲白菜炒虾仁花样做法，让你的餐桌焕然一新！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道家常美味——白菜炒虾仁，这道菜色香味俱佳，营养丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家介绍几种白菜炒虾仁的花样做法，让你的餐桌焕然一新！🌟
🌿【传统做法】
- 准备食材：新鲜白菜、虾仁、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油。
- 将虾仁去壳去肠线,用清水冲洗干净，加入少许盐、料酒腌制10分钟。
- 白菜洗净切丝,用开水焯一下，捞出沥干水分。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香，加入虾仁翻炒至变色。
- 倒入白菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🌿【创新做法一】
- 准备食材：白菜、虾仁、胡萝卜、青椒、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油。
- 将虾仁、胡萝卜、青椒分别切成丁，白菜切丝。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香，加入虾仁翻炒至变色。
- 倒入胡萝卜丁、青椒丁，继续翻炒。
- 加入白菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🌿【创新做法二】
- 准备食材：白菜、虾仁、玉米粒、豌豆、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油。
- 将虾仁去壳去肠线,加入少许盐、料酒腌制10分钟。
- 白菜切丝,玉米粒、豌豆洗净备用。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香，加入虾仁翻炒至变色。
- 倒入玉米粒、豌豆，继续翻炒。
- 加入白菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 虾仁腌制时,可以加入少许淀粉，使虾仁更加鲜嫩。
- 炒菜时,火候要适中，以免菜炒糊。
- 白菜不宜炒太久,以免变黄变烂。
就是几种白菜炒虾仁的花样做法,希望你们喜欢！快快动手，为家人朋友制作一道美味的佳肴吧！🍽️🌟
