炒南瓜的做法大全家常菜🎉
南瓜,这种金黄色的蔬菜，不仅口感软糯，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一道简单又美味的炒南瓜做法，让全家人都能享受到这道家常菜的美味。
🍠【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末；胡萝卜、青椒洗净，切成丝。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。 3️⃣ 加入胡萝卜丝和青椒丝，快速翻炒均匀。 4️⃣ 放入南瓜片，中火翻炒至南瓜片边缘微微发黄。 5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。 6️⃣ 加入生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 南瓜切片时,可以稍微厚一些，这样炒出来的南瓜更加软糯。
- 炒南瓜时,火候不宜太大，以免南瓜炒糊。
- 可以根据个人口味,适量添加其他蔬菜，如木耳、蘑菇等，丰富口感。
👨👩👧👦【全家人都爱】 这道炒南瓜简单易做，营养丰富，适合全家人享用，老人和孩子都可以吃，是一道老少皆宜的家常菜，南瓜富含β-胡萝卜素，有助于保护视力，是一道非常健康的菜品。
就动手试试这道炒南瓜的做法吧！相信它一定会成为你家的餐桌上的美味佳肴！🍴🌟
