🍤虾皮炒鹿茸菇——家常美味，简单易做！
在繁忙的都市生活中,一顿美味的家常菜不仅能滋养身体，还能抚慰疲惫的心灵，就让我来教大家如何将简单的虾皮炒鹿茸菇变成一道色香味俱全的美味佳肴！🍲
🌿食材准备：
- 鹿茸菇 200克
- 虾皮 1小把
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个（可选）
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟炒制步骤：
1️⃣ 鹿茸菇洗净，切成薄片；大蒜、生姜切片，青红椒切丝备用。🍄🧄
2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜片和生姜片爆香。🍳
3️⃣ 加入虾皮，翻炒至虾皮微微卷曲，散发出香味。🦐
4️⃣ 接着放入鹿茸菇片，快速翻炒，让每一片鹿茸菇都均匀裹上虾皮和蒜香。🍅
5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒，使青红椒丝断生。🥬
6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。🌶️
7️⃣ 炒至鹿茸菇熟透，汤汁收干，即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 鹿茸菇的口感鲜美,翻炒时间不宜过长，以免口感变老。
- 虾皮本身带有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
- 若喜欢辣味,可以在炒制过程中加入辣椒或者辣椒酱。
🎉完成！一道美味的虾皮炒鹿茸菇就做好了！😋不仅营养健康，而且做法简单，适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🥳
