🍲 肉炒二荆条大葱，美味家常菜的简单做法 🌶️🥬
在我国的饮食文化中，家常菜因其简单易做、味道鲜美而深受喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒二荆条大葱。🍲
🌶️【食材准备】
- 猪肉：300克
- 二荆条：适量
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌶️【烹饪步骤】
准备食材：将猪肉切成薄片，二荆条和大葱切成段，生姜和蒜瓣切成末备用。🥬
腌制猪肉：将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和鸡精，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖
炒制二荆条大葱：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，然后盛出备用。🍲
爆香调料：锅中留少许油，放入生姜末和蒜瓣末,炒出香味。
炒二荆条大葱：将切好的二荆条和大葱段放入锅中,快速翻炒至断生。
加入猪肉：将炒好的猪肉片重新放入锅中,与二荆条大葱一起翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🌶️【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许老抽,这样炒出来的肉片颜色会更加诱人。
- 炒二荆条大葱时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 二荆条和大葱的量可以根据个人口味调整。
肉炒二荆条大葱是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，只要按照以上步骤操作，相信你也能做出一道美味的肉炒二荆条大葱，快动手试试吧！👩🍳🍲
