🍖猪肉丝铁板炒制秘籍,让你在家也能享受美食🍲
猪肉丝用铁板炒制，不仅美味可口，而且简单易学，下面，就让我为大家分享一道猪肉丝铁板炒制的秘籍，让你在家也能轻松享受到美味的猪肉丝🥳。
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟制作步骤：
- 将猪里脊肉切成细丝，用料酒、酱油、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝，大蒜、生姜切末备用。
- 铁板置于炉上,预热至中火。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉丝,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝、蒜末、姜末,继续翻炒均匀。
- 调入白糖、酱油，快速翻炒至肉丝熟透,汤汁收紧。
- 出锅前,根据个人口味适量加盐调味即可。
🌟小贴士：
- 猪肉丝切得越细,口感越嫩滑。
- 腌制猪肉丝时，加入料酒可以去除腥味,使肉丝更加鲜美。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免肉丝炒老。
- 铁板预热时，注意安全,避免烫伤。
猪肉丝铁板炒制，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友都为你点赞👍！🍲🥳
