🍞香酥烧饼炒韭菜,家常美食的简单炒法🌿
在我国的饮食文化中，烧饼和韭菜都是极富特色的食材，将这两者结合，制成一道美味的香酥烧饼炒韭菜，既保留了烧饼的香脆，又增添了韭菜的鲜香，下面，就让我为大家揭晓这道家常美食的简单炒法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 香酥烧饼：适量
- 韭菜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿炒制步骤：
1️⃣ 将香酥烧饼切成小丁，韭菜洗净切成段，青红椒去籽切块,备用。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱花爆香。
3️⃣ 将切好的烧饼丁放入锅中，中小火慢慢炒至烧饼表面微黄,出香味。
4️⃣ 放入韭菜段和青红椒块,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的生抽、老抽、盐，继续翻炒均匀,让调料充分融入食材中。
6️⃣ 炒至韭菜断生，烧饼丁酥脆,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 烧饼在炒制过程中不要炒得太久,以免失去香脆口感。
- 韭菜不宜炒得过熟,保持其脆嫩口感。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、鸡精等。
香酥烧饼炒韭菜，是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出这道美食，快来动手试试吧！🎉🍲
